(대전=저널큐) 조재원 = 대전부르스’ 막걸리 생산업체인 농업회사법인 유한회사 ‘대전부르스주조’가 서구 평촌동에 현대식 공장을 신축하고 11일 준공식을 열었다.
ㅇ 준공식에는 이장우 대전시장, 서철모 서구청장, 박철규 기성농협조합장을 비롯해 지역 주민 등 200여 명이 참석했다.
ㅇ 이날 준공식은 사업 경과보고, 환영사, 축사, 축하공연, 테이프 커팅 및 시설 관람 등의 순서로 진행됐다.
□ 2020년 11월 설립한 대전부르스주조는 생산자 주문방식(OEM)으로 유성구 구암동 공장에서 소량 생산을 하며 막걸리 시장을 확장해 나가다가 이번에 서구 평촌동에 공장을 짓고 이전했다.
ㅇ 신축 공장은 연 면적 약 661㎡, 1층 규모로 발효실, 반자동 주류 충진기, 제성탱크, 자동 제성기, 강압식 증류기, 저온 창고 등을 갖춰 기존 생산량보다 7배 이상 생산할 수 있다.
□ 이장우 대전시장은 축사에서 “대전부르스 막걸리는 전통 방식 그대로의 우리 생막걸리로 세계인 입맛을 사로잡는 대전특산주로 발전하길 바란다”라며 “대전시도 일류경제도시 실현을 통해 기업하기 좋은 도시를 만들고 향토기업 지원 방안 마련에도 힘쓰겠다”라고 말했다.
준공식 행사개요.
개 요
ㅇ (일 시) ’24. 6. 11.(화) 11:00~13:00
ㅇ (장 소) 대전부르스주조(유) 평촌동 공장(평촌동 362-2)
ㅇ (참석인원) 약 200명
주요내빈: 시장님, 서구청장, 농협조합장, 대전일자리경제진흥원장, 대전디자인진흥원장 등
(주요내용) 경과보고, 축사, 축하공연, 테이프 커팅, 다과 및 식사 등
▶· (법 인 명) 대전부르스주조 농업회사법인 유한회사 / 대표이사 김나영
▶· (공장위치) 서구 평촌동 길마루길 85 / (투자금액) 25억 원
▶ (규 모) 지상 1층(대지 2,990㎡, 연면적 661.5㎡, 건축면적 693㎡)
▶ (주요시설) 발효실, 주류 충진기 2, 제성탱크 1, 제성기 2, 증류기 1, 창고 2
▶ (생산품목) 황금곳간(증류주, 막걸리), 대전부르스 생막걸리 등
▶ (이 력) 세계지방정부연합총회 만찬주, 제23차 아시아태평양수의사회 총회 만찬주 추천
[사진제공-대전시]
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